Kakao, u zrnu, komadićima ili u prahu, po svojim nutritivnim svojstvima smatra se jednom od najhranjivijih namirnica na svijetu.
Zbog toga ova namirnica spada u kategoriju superhrana.
Kakao:
- štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala
- smanjuje stres i depresiju
- štiti od bolesti srca i krvnih žila
- štiti od mnogih vrsta raka
- odličan je izvor željeza
- regulira razinu šećera i kolesterola
- potiče bolje pamćenje i koncentraciju
- smanjuje opasnost od srčanog udara
- pomaže u regulaciji krvnog tlaka
Nema razloga da ga ne koristimo, čak šta više. Zato idemo pripremiti ovu fantastičku poslasticu, oblatne. Oblatne su vrlo zahvalne jer na kraju dobijemo puno kolača a malo uloženog truda i materijala.
Za oblatne je potrebno:
- 1 oblatne
- 1/2 kg šećera
- 6 kašika brašno tip 500
- 2 kašike kakaa
- 2 dl mlijeka
- 250 grama margarina ili maslaca
Izvor: Nerkina kuhinja
