Gulaš je jelo u kojem se na luku pirja goveđe meso uz dodatak crvene paprike u prahu, bibera, soli, kima, mažurana, bijelog luka i koncentrata paradajza.
Gulaš se može pripremiti od goveđeg (junećeg) mesa, ovčetine, janjetine i divljači – kad se koristi i naziv ragu, a možete ga pripremiti i od svinjetine.
SASTOJCI:
– 600 gr. junećeg mesa
– 600 gr. crvenog luka
– 1 glavica bijelog luka
– 1 kašika ajvara
– 200 ml. paradajz sosa
– 1 supena kašika vegete
– 1/2 supene kašika bibera
– 1/2 supena kašika crvene paprike
– 1 lit. vrele vode
– ulje
Izvor: Najbolji recepti Seida
