Piletina na brazilski način je nevjerovatno ukusna, hrskava, sočna. Miris joj je neodoljiv.
Recept je pravi izazov za gurmane. Obavezno isprobajte. Vrijedi!!!
SASTOJCI:
– 700 GR PILETINE
– 250 GR BRAŠNA
– 50 GR KUKURUZNOG BRAŠNA
– 20 GR GUSTINA
– 1 SUPENA KAŠIKA SUŠENOG PERŠUNOVOG LISTA
– 1/4 KAFENE KAŠIKE LJUTE ČILI PAPRIKE
– 1/2 KAFENE KAŠIKE PRAHA OD BIJELOG LUKA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE KIMA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE BIBERA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE PRAHA OD SUŠENOG DJUMBIRA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE PRAHA OD KORIJANDERA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE ORIGANA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE SOLI
– DVA JAJA
– 1/4 KAFENE KAČIKE ALEVE PAPRIKE
– 1/4 KAFENE KAŠIKE LJUTE ČILI PAPRIKE
– 1/4 KAFENE KAŠIKE BIBERA
– 1/4 KAFENE KAŠIKE PRAHA OD BELOG LUKA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE DJUMBIRA U PRAHU
– 1/4 KAFENE KAŠIKE MLEVENOG KIMA
– 1/4 KAFENE KAŠIKE KORIJANDERA
– 1/4 KAFENE KAŠIKE ORIGANA
– 1/2 KAFENE KAŠIKE SOLI
– JEDNA KAFENA KAŠIKA SUŠENOG PERŠUNOVOG LISTA
– 1 DCL JOGURTA
– SOK OD POLA LIMUNA
– ULJA ZA PRŽENJE
Izvor: Jocina Kujna
