oklagija.ba oklagija.ba oklagija.ba
  • Početna
  • KUHANA JELA
    • GLAVNA JELA
    • ČORBE
    • SUPE
    • PRILOZI
  • TIJESTA
    • PITE
    • TJESTENINA
    • PECIVA
    • HLJEB
  • DESERT
    • TORTE
    • TORTE KOJE SE NE PEKU
    • KOLAČI ZALIVENI
    • KOLAČI SUHI
    • KOLAČI RAZNI
  • SALATE
    • SEZONSKE SALATE
    • PRAZNIČNE SALATE
    • SALATA KAO OBROK
    • KISELA ZIMNICA
    • KUHANA ZIMNICA
  • ZDRAVI RECEPTI
  • NAMIRNICE
  • ZAČINI
  • MAGAZIN
    • SAVJETI
    • DOM I VRT
    • ZANIMLJIVOSTI

    • Nema još videa!
      Kliknite na "Gledajte kasnije" da biste ovdje postavili videozapise!
    • Pogledaj sačuvano  
Početna NAMIRNICE Raštika – namirnica koju treba uvrstiti u ishranu
raštika
NAMIRNICE

Raštika – namirnica koju treba uvrstiti u ishranu

Raštika je jedna od najzdravijih namirnica na svijetu. Radi se o slatko-gorkastom, zeljastom, mediteranskom povrću.

Poznata je još od doba faraona a u današnje vrijeme, što se tiče naših prostora, najviše se uzgaja u Dalmaciji i Hercegovini. Podnosi ekstremne temperature pa joj ne smetaju uslovi kako morski tako i u hladnim predjelima. Stoga spada u biljke koje se lako uzgajaju.

Ova vrsta kupusnjače se po svom kvalitetu kreće iz krajnosti u krajnost, obje strane igraju u našu korist. Siromašna je kalorijama i izuzetno bogata vitaminima i mineralima. Važno je napomenuti da se po količini vitamina A nalazi pri samom vrhu nutritivnog lanca. Takođe sadrži velike količine kalcija i folne kiseline te se preporučuje u ishrani trudnica.

Raštika jača kosti, poboljšava zdravlje očiju, regulira krvni pritisak te štiti srce. Poznata je i po tome što snižava holesterol.

Što se tiče pripreme raštike za jelo važno je krenuti od kupovine. Biramo čvrste, zelene listove. Od raštike se samo listovi koriste za jelo. Idealno bi bilo ubrati svježu ali nemamo svi tu sreću. Stoga kada kupujemo na pijaci trebamo obratiti pažnju na listove i nipošto ne kupovati raštiku sa žutim tragovima ili uvelih listova.

povrće

Prilikom pripreme raštika se ne smije prekuhati jer postaje gorka. Najbolje je pripremiti na pari ili kuhati na laganoj vatri u vodi ili sosu. Za neke vrste jela se raštika mora prethodno obariti kako bi se s njome moglo raditi. Takvo jelo su npr. sarmice ili japrak.

Takođe od raštike možemo spremiti razna variva i supe. Mogućnosti su mnogobrojne, samo treba pustiti mašti na volju.

NAPOMENA: Raštika je bogata i flavonoidom maempferolom – to je jedan od flavonoida koji će pomoći ženama u prevenciji raka jajnika. Istraživanja pokazuju da žene imaju 40% manje šanse da dobiju rak jajnika ukoliko unose dovoljno ovih flavanoida. Osim u raštiki, ovo možete pronaći i u zelenom čaju, luku, brokulama, poriluku i špinatu.

Oklagija.ba

Tagovi namirnicaraštikaVARIVO
Previous Post
SLANA TORTA koju ćete obožavati~Kraljica svake trpeze i nestaje za tren !!!

Slana torta – kraljica svake trpeze

Next Post
rusomača

Rusomača – preko 10 naziva za izuzetno zdravu biljku

Slično

repa

Repa – ako hoćete da smršate uvrstite je na jelovnik

DOMAĆI KARAMEL
icon Gledaj kasnijeDodano 04:07

Domaći karamel – da nam torta bude savršena

bijeli luk

Bijeli luk ili češnjak – namirnica poznata već 5000 godina!!!

limun

Limun i njegove prednosti u kuhinji

black-winter-radish-3263592_640

Rotkva – zdrava zimska namirnica koju toplo preporučujemo

kesten

Kesten – pravi nagovještaj jeseni

lješnjaci

Lješnjaci u kuhinji

špinat

Špinat – nećete vjerovati šta propuštate!!!

NAJGLEDANIJE

Riža na arapski način | Začinjena arapska riža | Spicy arabic rice
1

Riža na arapski način – začinjena, ukusna, jednostavna

oklagija
358
Pogača koju ćete uvijek praviti-lisnata masna
2

Pogača koju ćete uvijek praviti

oklagija
379.4K
Brzi burek
3

Brzi burek sa mesom jajima i pavlakom

oklagija
75.8K
JEFTIN I BRZ RUČAK OD SAMO 4 SASTOJKA
4

Jeftin i brz ručak od samo 4 sastojka

oklagija
15.2K

PREDLAŽEMO

Jogobela | Ukusni puding sa komadićima voća | Tasty fruits pudding

Jogobela – Ukusni puding sa komadićima voća

oklagija
702
BRZE I NAJJEDNOSTAVNIJE CUFTE U BIJELOM UMAKU RUCAK ZA DVA DANA

Ručak za 2 dana – ćufte u bijelom umaku za prste polizati

oklagija
37.4K
DOMAĆI ČIPS OD KROMPIRA – RECEPT

Domaći čips od krompira

oklagija
14.5K
Sladoled oreo

Sladoled oreo-4 sastojaka i 10 minuta pripreme

oklagija
1.5K
Nemojte pržiti krumpir prije nego pogledate ovu tehniku koja osvaja svijet!

Krompir na način koji osvaja svijet

oklagija
9.9K

Edukacija i zabava. Svaki dan nučite nešto novo i zabavite se.

OKLAGIJA.BA

 

NAJNOVIJE

  • Torta Šeherzada – torta u koju ćete se zaljubiti
  • Svekrvin kolač – odvojite svega 5 minuta za pripremu ove poslastice
  • Super recept za oblatne – lagana priprema
  • Starinski recept za plućne bolesti i jačanje imuniteta – sve po 200 gr
  • Susam pločice – poslastica od 3 sastojka gotova za 10 minuta
  • Početna
  • KONTAKT
  • USLOVI KORIŠTENJA
  • PRIVATNOST

Pratite nas

Copyright © 2021 oklagija.ba


    • Nema još videa!
      Kliknite na "Gledajte kasnije" da biste ovdje postavili videozapise!
    • Pogledaj sačuvano  
  • Početna
  • KUHANA JELA
    • GLAVNA JELA
    • ČORBE
    • SUPE
    • PRILOZI
  • TIJESTA
    • PITE
    • TJESTENINA
    • PECIVA
    • HLJEB
  • DESERT
    • TORTE
    • TORTE KOJE SE NE PEKU
    • KOLAČI ZALIVENI
    • KOLAČI SUHI
    • KOLAČI RAZNI
  • SALATE
    • SEZONSKE SALATE
    • PRAZNIČNE SALATE
    • SALATA KAO OBROK
    • KISELA ZIMNICA
    • KUHANA ZIMNICA
  • ZDRAVI RECEPTI
  • NAMIRNICE
  • ZAČINI
  • MAGAZIN
    • SAVJETI
    • DOM I VRT
    • ZANIMLJIVOSTI
    Koristimo kolačiće (cookies) kako bi poboljšali funkcionalnost stranice i omogućili Vam bolje korisničko iskustvo.OkNoPrivatnost