Domaći gusti sok koji danas spremamo je multivitaminska bomba. Sadrži vrlo malo šećera a ukus je fantastičan. Lepši je od kupovnih sokova a i mnogo zdraviji.
Ja sam pravila kombinaciju ukusa od šargarepe, jabuke i kruške i ukus je odličan.
Evo šta vam je sve potrebno od sastojaka za domaći gusti sok.
SASTOJCI :
– 1 kg jabuke
– 1/2 kg krušaka
– 1/2 kg šargarepe
– 2 limuntosa
– 200 gr šećera
– 3 litre vode
Količinu vode i šećera možete sami menjati u odnosu na to da li više volite blaži ili jači sok i da li više volite slađi sok.
Čuvati na hladnom i tamnom mestu. Ukoliko želite dodatno da pasterizujete sok onda kada flaše napunite sokom vratite ih u rernu na 100 C još nekih pola sata, mada nema potrebe.
